Schweinezunge mit meerrettichsoße

Für die Zunge mit Meerrettichsauce zuerst die Schweinezungen gründlich unter fließendem Wasser abwaschen. Das Suppengrün schälen, putzen und. 1 Zunge in Sahne - Meerettich - Soße - mit Rinder- oder Schweinezunge. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Sahne und Meerrettich würzig abschmecken. 2 Ochsenbrust und Schweinezunge in Meerrettichsoße ; Schweinezunge gekocht, 1 ; Mehl, 30 g ; Fleischbrühe, ml ; Sahne, ml ; Meerrettich extra scharf, 2. 3 Schweinezunge in Sahne-Meerrettichsoße Genau so lecker passt aber auch, wie hier, Zunge dazu, egal ob Rinderzunge oder Schweinezunge. 4 Soße ca. 10 min leise köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Sahne und Meerrettich würzig abschmecken. Evtl. eine klitzekleine Prise Zucker beigeben (ist Geschmackssache). Am Besten schmeckt das Ganze mit Salzkartoffeln mit viel frischer Petersilie, evtl. Kartoffelpüree und Buttergemüse (Karotten oder gemischt) oder Kohlrabi. 5 Für die Zunge mit Meerrettichsauce zuerst die Schweinezungen gründlich unter fließendem Wasser abwaschen. Das Suppengrün schälen, putzen und grob würfeln. Zwiebel schälen. Einen Topf mit Wasser aufsetzen und mit Fleisch, Suppengrün, Zwiebeln und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. 6 Für die Soße die Butter in einem Topf auslassen, das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten lang hell anschwitzen, dann nach und nach mit Brühe ablöschen, auch die Sahne dazurühren, einmal aufkochen und die Soße bei milder Hitze etwa 7 Minuten lang sanft köcheln lassen, dabei nur noch ab und zu einmal umrühren. 4. 7 Zunge Meerrettich - Wir haben 14 schmackhafte Zunge Meerrettich Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Die Zungen waschen, in einen ausreichend großen Top geben. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Schalotte nur schälen und alles zusammen mit den Gewürzen zum Fleisch geben. Einen guten Schuß Weiswein dazu und mit Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist. Aufkochen lassen und bei milder Hitze garen. 9 Schweinezunge - Wir haben raffinierte Schweinezunge Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. welche sauce zu zunge 10 4 Eßlöffel Butter · 1/2 l Fleischbrühe · 1/10 l saure Sahne · 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich · 1 bis 2 Eßlöffel Essig · 1 Stückchen Lorbeerblatt. 11